聚焦“舌尖上”的美味,提高职工幸福(fú)感 ——天(tiān)津公积金(jīn)中心项目(mù)员工餐厅增(zēng)添(tiān)特色小吃
时(shí)间:2022-05-10 发(fā)布者(zhě): 浏览次数(shù):2069次
民以食为(wéi)天,食(shí)是每个人(rén)生活中必不可(kě)少的重要部分,一个有品质的餐厅能让职工得到实实在在(zài)的幸福感,天津公积金中心项(xiàng)目员工餐厅以创(chuàng)建“品(pǐn)质餐厅”为出发点,聚焦职工(gōng)“舌尖(jiān)上(shàng)”的美(měi)味,增添餐厅用餐新花样,提升饭菜品质,提高职工幸福生活指数。
“熟梨糕”在天津有着悠久的历史,是天(tiān)津人童年记忆中的“津味(wèi)儿”。清代(dài)嘉庆年间出版的《竹(zhú)枝词》中,对(duì)熟梨(lí)糕描写到:“果馅(xiàn)鲜鲜欲蒸熟,响(xiǎng)鸣阵阵绕耳朵。”熟了的熟梨糕摆放(fàng)在薄脆(cuì)饼上,涂抹上小料,一(yī)会儿(ér)的功夫就连饼都不剩了。
龙嘴大铜壶(hú)茶汤(tāng)是天津(jīn)市的特产小吃,香甜可口,沁人心扉。冲茶汤的师傅一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向(xiàng)下倾斜(xié),一股沸水直冲碗内,刹(shā)那间(jiān)水满茶(chá)汤熟,再加(jiā)上(shàng)各种(zhǒng)调料,吃起来(lái)香甜滑爽,极为可口。
随(suí)着餐厅(tīng)菜品的不(bú)断更新,小吃窗口(kǒu)花样的不(bú)断(duàn)翻新,用餐职工经常能(néng)在员工(gōng)餐厅就品尝到不同(tóng)特(tè)色的津(jīn)味小吃,让(ràng)职工在紧张(zhāng)忙碌的工作(zuò)中(zhōng)体(tǐ)会到生活幸福感,得到客户(hù)一致好评(píng)。